제철 음식이 면역력을 높이는 이유 (제철 재료, 건강 효과, 섭취 방법)
계절이 바뀔 때마다 면역력 저하로 피로감이나 잔병치레를 겪는 분들이 많습니다. 이런 시기일수록 음식으로 건강을 챙기는 것이 중요합니다. 특히 제철 음식은 해당 계절에 맞는 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 자연스럽게 면역력 향상에 도움을 줍니다. 이 글에서는 제철 재료의 특징과 건강 효과, 그리고 일상에서 손쉽게 섭취할 수 있는 방법까지 함께 알아보겠습니다.1. 제철 재료의 특징과 영양제철 재료란, 자연의 흐름에 따라 해당 계절에 가장 풍부하게 자라고 수확되는 식재료를 말합니다. 예를 들어 봄에는 달래, 냉이, 두릅 같은 산나물이 많이 나고, 여름에는 오이, 가지, 옥수수 등 수분이 풍부한 채소가 풍성하게 자랍니다. 가을에는 감, 배, 고구마처럼 면역력에 좋은 당분과 비타민이 많은 식품이 많이 수확되고 겨..
2025. 3. 24.
